 剧情简介
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				做(zuo)法:洗净(jing)宰好(hao)鲫鱼,洗(xi)净淮山和(he)薏米(mi)。用清水把陈皮(pi)泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅(guo)上擦一(yi)遍,放(fang)两勺(shao)油(you),待油六成热下鱼,煎至微黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲(bao)里的(de)清水,放(fang)入(ru)煎煮好的鲫鱼和其(qi)他(ta)材料,武火煮(zhu)沸,转中小火煲一个半小时,下盐调(diao)味即可品(pin)尝。
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