 剧情简介
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				做法:洗净宰(zai)好鲫鱼,洗净淮山(shan)和薏米。用(yong)清(qing)水把(ba)陈皮泡(pao)软,拍裂一小块姜,热锅(guo),用姜(jiang)块在锅(guo)上(shang)擦一(yi)遍,放两勺油,待(dai)油六(liu)成热下(xia)鱼,煎至微(wei)黄。煮沸瓦煲里的清水(shui),放入煎煮好的(de)鲫(ji)鱼(yu)和其(qi)他(ta)材料,武火煮沸,转中(zhong)小火煲(bao)一(yi)个半小时,下盐调味即(ji)可(ke)品尝。
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