做法:洗净宰(zai)好(hao)鲫鱼,洗净淮山(shan)和薏米(mi)。用清水(shui)把(ba)陈(chen)皮泡软,拍(pai)裂一(yi)小块姜,热锅,用姜块(kuai)在锅上(shang)擦一遍,放两(liang)勺油,待油(you)六成(cheng)热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放(fang)入煎煮好(hao)的鲫鱼和(he)其(qi)他(ta)材(cai)料,武火煮沸,转中(zhong)小火煲一个(ge)半(ban)小时(shi),下盐调(diao)味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888